Es China el principal proveedor de chile en México

Casi la mitad del chile verde que consumen los mexicanos proviene del país asiático

CIUDAD DE MÉXICO (28/SEP/2014).-  En la actualidad, casi 50 por ciento del chile verde que se consume en México proviene de China, mientras que el chile seco se importa de la India, señaló el presidente del Comité Nacional Sistema Producto Chile, Salvador López Rodríguez.
 
Señala que los productores nacionales solo abastecen la mitad del producto que se consume en el país, cuando deberían de satisfacer la demanda total e incrementar la exportación en más de 25 por ciento.
 
Destaca que el chile nacional cuenta con certificado para su exportación a nivel internacional, en tanto que el producto importado no cuenta con las reglamentaciones necesarias para su consumo en el país.
 
Aunque México es el principal consumidor de chile en el mundo, ocupa el segundo lugar a nivel mundial en cuanto a producción de chile verde, de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
 
En cuanto a la producción mundial de chile seco, el país ocupa el octavo lugar, con 110 mil 275 toneladas anuales y una superficie cosechada de 59 mil 088 hectáreas.
 
Los principales importadores de chiles frescos son Estados Unidos, Alemania, Reino Unido, Francia, Canadá y Rusia; en tanto que los mayores importadores de chiles secos son Estados Unidos, Malasia y Tailandia.
 
En México, actualmente se producen dos millones 294 mil 399 toneladas de chile verde, siendo los principales estados de producción Sinaloa, Chihuahua, Zacatecas y San Luis Potosí, que concentran 67 por ciento.
 
Tan solo en Zacatecas se producen alrededor de 56 mil 769 toneladas anuales, lo que equivale a 51 por ciento de la participación nacional. 
 
En los últimos años, 99 por ciento de las exportaciones de México son enviadas a la Unión Americana, y es el pimiento morrón el de mayor consumo con 370 mil toneladas, seguido de otras variedades, entre las que destaca el chile jalapeño, con 431 mil toneladas.

Fuente: http://www.informador.com.mx/economia/2014/551085/6/es-china-el-principal-proveedor-de-chile-en-mexico.htm

Dejar de ser esclavos

Se obediente, estudia, trabaja, cásate, ten hijos, hipotécate, mira la tele, consume, y adorna tu casa en Navidad. Y sobre todo: NUNCA cuestiones lo que te han dicho que tienes que hacer.

  
La sociedad y la tradición, ejercen desde el día que nacemos, una poderosa influencia sobre nosotros. Se nos adoctrina, para obedecer pautas y directrices predeterminadas por la mayoría y para rechazar sistemáticamente ideas nuevas.

Nos desanima formar parte de una cadena de vida prefabricada, pero asociamos con la frustración y fracaso cualquier tentativa de cambio. Detenernos a pensar para cambiar nuestra mentalidad, tomar las riendas de nuestra existencia, nos enfrenta contra nuestro miedo a la libertad.
 

Gozamos de mecanismos que garantizan la parálisis psicológica de la sociedad:

El miedo: cuanto más temor e inseguridad tengamos, más necesitaremos que nos protejan, (el Estado, las instituciones, se convertirán en nuestros aliados ).

El autoengaño: nos mentimos, para no tener que enfrentarnos a los temores e inseguridades inherentes a cualquier proceso de cambio. Para lograrlo bastará con mirar hacia otro lado, emplear infinitas formas de entretenimiento para evadirnos las 24 horas del día de nosotros mismos, conseguirá que vivamos narcotizados.

La resignación: agotados física y mentalmente, decidimos conformarnos, sentenciando que "la vida que llevamos es la única posible". Asumiendo ser víctimas de nuestras circunstancias, utilizamos la arrogancia y el cinismo contra las personas que piensan distinto, para defendernos en caso de sentirnos cuestionados. Y nos rellenamos de escepticismo para justificar una vida de segunda mano. Por último, el mecanismo de defensa más cruel:

La pereza, cuyo significado quiere decir "tristeza de ánimo de quién no hace con su vida aquello que intuye o sabe que podría realizar".
 

"Formamos parte de una sociedad tan enferma que a los que quieren sanar se les llama raros y a los sanos se les tacha de locos" (Jiddu Krishnamurti)
 

Nadie dijo que fuera fácil, pero para empezar a cambiar sólo hay que dar un primer paso.

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En México una persona consume casi 20 kilos de pastelillos al año: consultora

Son uno de los productos que no pueden ser anunciados en horarios infantiles de televisión

Con una ingesta promedio de casi 20 kilos de pastelillos por persona al año, México es el principal consumidor de estos productos. El segundo lugar mundial lo ocupa Bélgica con 11.8 kilogramos, de acuerdo con un estudio realizado por la consultora Euromonitor Internacional. Esta es una de las mercancías que dejaron de anunciarse en horarios infantiles de televisión desde el 15 de julio, debido a su alto contenido de azúcar, sal y grasas y nulo aporte nutrimental.

Los pastelitos en diversas presentaciones y marcas comerciales han sido, además, algunos de los que durante años concentraron los mayores porcentajes de anuncios comerciales en medios de comunicación, y de acuerdo con especialistas los que han contribuido al grave problema de sobrepeso y obesidad que prevalece en el país.

Recordaron que investigaciones científicas han demostrado el efecto persuasivo que tiene en las personas la transmisión reiterada de mensajes que invitan al consumo de estos y otros productos como botanas y confituras; y la población infantil es la más vulnerable. De ahí la decisión de prohibir los comerciales de estos y otros productos similares en el horario de lunes a viernes de 14:30 a 19:30 horas y sábados y domingos de 7:00 a 19:30 horas. Se trata de evitar que tales anuncios sigan influyendo en el consumo de los menores de edad.

Los expertos consultados señalaron que para ver los efectos de esta y otras medidas encaminadas a contrarrestar el sobrepeso y obesidad que afecta a 70 por ciento de los adultos y 30 por ciento de niños y adolescentes en México, habrá que esperar unos 20 años, los mismos que transcurrieron para que México se colocara en los primeros sitios a escala global, con los más altos índices de exceso de peso corporal de su población.

Los datos del estudio de Euromonitor Internacional fueron retomados por la Procuraduría Federal del Consumidor en un artículo relativo al contenido de los pastelillos que se consumen en el país. El organismo resalta que desde su aparición en el mercado nacional, la población los incorporó a su dieta diaria como postres, refrigerios y en ocasiones, incluso, como sustitutos de alguna comida.

El análisis destaca la importancia de que la ingesta de pastelillos sea ocasional, debido a su alto contenido de calorías y azúcares.

Euromonitor Internacional señala en otro estudio, que con las políticas nacionales encaminadas a combatir el sobrepeso y la obesidad, las empresas fabricantes de pastelillos y botanas han cambiado su producción por porciones más pequeñas y modificado los ingredientes, para bajar niveles de sal, azúcar y grasas.

Es previsible que la industria siga en esta línea de cambios para mantenerse en el mercado. midores jóvenes a pesar de las leyes y regulaciones recientes. Entre otras, está el impuesto de un peso a los refrescos y productos con niveles elevados de azúcar, así como las restricciones de publicidad.

Fuente: http://www.jornada.unam.mx/2014/08/21/sociedad/041n1soc