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sábado, 6 de septiembre de 2014

Palillos inteligentes que analizan nuestra comida

Parece que la moda de convertir todos los objetos cotidianos en “inteligentes” no va a parar nunca, igual que hace poco os hablábamos de unas plantillas inteligentes hoy llegan los palillos chinos inteligentes, y esta vez no los presenta una empresa cualquiera que trata de lanzarse a la fama con el invento más extravagante que se le ocurra, no, estos palillos inteligentes vienen del motor de búsqueda chino Baidu.

Cuidado con lo que te metes en la boca
baidu-palillos-3


Esta idea de Baidu es cuanto menos curiosa, pero bastante simple; están hechos para protegernos de comidas en mal estado, caducadas o de baja calidad. Su funcionamiento es muy simple, mientras comemos los palillos detectarán detalles como la presencia de contaminantes polares que se acumulan con el uso; así podemos saber si el aceite ha sido usado demasiadas veces con el peligro que ello comporta para nuestra salud. En China el aceite es uno de los productos en el punto de mira de la población por culpa de establecimientos que reciclan ilegalmente el aceite sobrante. Los palillos mostrarán este y otros datos (como la temperatura) en una app para nuestro smartphone y así podremos comer en cualquier sitio con cierta seguridad.

Una curiosidad de este producto es que empezó como una simple broma de Baidu por motivo del April Fool’s Day (el equivalente al Día de los Inocentes), pero el vídeo tuvo tanto éxito entre los propios trabajadores de la compañía que decidieron hacerlo realidad.
Fuente | TheNextWeb | The Guardian

jueves, 10 de julio de 2014

El 90% de las causas de la halitosis tienen su origen en la boca: IMSS

El 90% de las causas de la halitosis tienen su origen en la boca: IMSS


En un comunicado, el especialista del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Guanajuato informó que el mal aliento puede tener múltiples causas, como problemas respiratorios (sinusitis), digestivos (úlceras gástricas) y metabólicos (diabetes), entre otros, y el mal aliento se acentúa en las personas que consumen alcohol o fuman.


El 90 por ciento de las causas de la halitosis tienen su origen en la boca y el mal aliento está asociado con los cúmulos de bacterias en la parte posterior del dorso de la lengua, explicó el coordinador de estomatología del IMSS, Daniel Arciniega Jiménez.
En un comunicado, el especialista del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Guanajuato informó que el mal aliento puede tener múltiples causas, como problemas respiratorios (sinusitis), digestivos (úlceras gástricas) y metabólicos (diabetes), entre otros, y el mal aliento se acentúa en las personas que consumen alcohol o fuman.
Aseguró que la lengua está formada por papilas gustativas en las que hay pequeñas grietas en las que, si no tienen una adecuada higiene, se acumulan residuos de alimentos y bacterias que producen mal olor. La saburra ahí formada aumenta con el ayuno y con hábitos como dormir con la boca abierta.
Una correcta higiene bucal además del cepillado y cuidado de los dientes, debe incluir una constante y adecuada limpieza de la lengua, pues de lo contrario pueden crecer en ella cúmulos bacterianos que forman una capa blanca o amarillenta (saburra), la cual es causa de mal aliento (halitosis), señaló.
Para realizar una higiene bucal correcta, se debe realizar el cepillado de dientes después de cada comida. Dijo que el inicio de un cepillado correcto comienza con la utilización de un cepillo dental de mango recto y cabeza con cerdas suaves con puntas redondeadas, con la finalidad de no dañar la superficie dental ni la encía.
Indicó que el cepillado debe hacerse con suavidad, siempre en una misma dirección que es de la encía al diente; en el movimiento no debe presionarse con la fuerza del antebrazo, sino con la muñeca. También se debe limpiar la lengua y la parte de atrás de los dientes siempre haciéndolo de adentro hacia fuera.
Para finalizar destacó que para cepillar las muelas se debe aplicar una técnica diferente: primero con un movimiento de adelante hacia atrás y posteriormente con movimientos circulares.