Comer fresas protege al estómago del alcohol

Investigadores de Italia, Serbia y España confirmaron el efecto protector de las fresas en un estómago de mamífero dañado por el alcohol. 

Al suministrar etanol (alcohol etílico) a un grupo de ratones de laboratorio, notaron que la mucosa gástrica de aquellos que días antes habían comido extracto de fresa sufría menos lesiones. Ello sugiere que el consumo de fresas, debido a su actividad antioxidante y contenido de fenoles, reduce los daños que produce el alcohol en la mucosa gástrica. 

El equipo encontró menos ulceraciones en los estómagos de los mamíferos roedores que, antes de recibir el alcohol, habían ingerido durante 10 días extracto de fresas (40 miligramos/día por kilo de peso). Las conclusiones del estudio que es publicado en PlosOne, señalan que una dieta rica en fresas puede ejercer un efecto beneficioso en la prevención de enfermedades gástricas relacionadas con la generación de radicales libres u otras especies reactivas del oxígeno. Esta fruta podría atenuar la formación de úlceras estomacales en humanos. 

"Los efectos positivos de las fresas se asocian tanto a su capacidad antioxidante y alto contenido en compuestos fenólicos (antocianos), como a que activan las propias enzimas o defensas antioxidantes del organismo", explica el estudio.

La gastritis o inflamación de la mucosa del estómago, además de relacionarse con el consumo de alcohol, también se puede producir por infecciones víricas o por la acción de fármacos antiinflamatorios no esteroideos (como la aspirina) o los que se usan en el tratamiento contra la bacteria Helicobacter pylori. "En estos casos ingerir fresas durante o después de la patología podría aliviar la lesión en la mucosa gástrica", señala Maurizio Battino, coordinador del grupo de investigación desde la Universidad Politécnica de la Marche, Italia.

Fuente: http://www.muyinteresante.com.mx/ciencia/354195/fresas-ulcera-gastrica/

Aspirina protege contra el cáncer

Tomar aspirina diariamente puede reducir el riesgo de desarrollar o morir a causa de cáncer de intestino y estómago, de acuerdo con científicos de Queen Mary University of London. Según sus cálculos, si todas las personas mayores a 50 años tomaran el medicamento durante 10 años, cerca de 122,000 muertes podrían evitarse al cabo de dos décadas.

Un grupo de investigadores, liderado por el profesor Jack Cuzick, revisó cerca de 200 estudios acerca de los beneficios y daños de tomar aspirina diariamente. Encontró que el fármaco disminuye el número de casos y muertes por cáncer de intestino, estómago y esófago entre un 30% a 40%. También halló evidencia más débil de que reduce las fatalidades por cáncer de mama, próstata y pulmón.

La investigación reveló que las personas deben tomar una aspirina todos los días durante al menos cinco años para empezar a gozar sus beneficios. Sin embargo, hacerlo podría provocar hemorragias internas. Los interesados deben consultar a un médico antes de consumir el medicamento con regularidad, especialmente si padecen trastornos de sangre, consumen anticoagulantes y beben o fuman frecuentemente.

El Prof. Cuzick, quien toma aspirina desde hace cuatro años, asegura que si bien no se pueden ignorar sus graves efectos secundarios, los beneficios superan sustancialmente a los riesgos. La considera la estrategia más importante para reducir el cáncer, especialmente después de dejar de fumar y atender la obesidad. 

Las ventajas del consumo regular de aspirina persisten aún después de cesar el tratamiento, aunque no está claro cuánto tiempo debe durar. Puesto que el peligro de sufrir hemorragias internas aumenta con la edad, los médicos sugieren dejar la aspirina después de 10 años. Aún se deconoce exactamente cómo protege del cáncer, pero se cree que reduce la inflamación o actúa sobre las células sanguíneas que de otra manera favorecerían la propagación de la enfermedad. 

Fuente: http://www.muyinteresante.com.mx/salud/754449/aspirina-protege-contra-cancer/