10 cosas que tienes que saber del café

10 cosas que tienes que saber del café

Desde si realmente se puede eliminar la cafeína hasta como se prepara el gourmet.

Conoce más de la bebida que te da antioxidantes y hasta te puede quitar el dolor.

¿Néctar de los dioses o veneno? El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo, sin embargo, sus efectos aún se debaten. Científicos y epicúreos han hecho afirmaciones acerca de esta bebida aromática, pero ¿cuánto puede dañarte? ¿el café descafeinado realmente no tiene cafeína? Si quieres saberlo sigue leyendo y conoce 10 cosas que tienes que saber del café:

1. La cafeína puede matarle, pero tendrías que beber de 80 a 100 tazas en una prisa, expertos en salud. Nosotros no aconsejamos probar.

2. El café puede ser bueno para ti, un estudio demostró que se puede obtener gran parte de los antioxidantes necesarios al día con una o dos tazas de café negro.

3. La cafeína aumenta el deseo sexual femenino según indicó un experimento con ratas. Pero los investigadores dicen que en los seres humanos, el café puede mejorar la experiencia sexual sólo entre las personas que no lo beben habitualmente.
    
4. La cafeína puede reducir el dolor:  Si tomas el equivalente a dos tazas de café reducirás el dolor muscular después de ir al gimnasio. Sin embargo, la investigación se realizó en personas que no eran bebedores habituales de café.
    
5. La cafeína sí te quita el sueño, por lo que deberías evitarlo 6 horas antes de acostarte.
    
6. El café descafeinado tiene cafeína, si bebes de cinco a 10 tazas de café descafeinado, se puede obtener tanta cafeína como el de una o dos tazas de café con cafeína, según un estudio.
    
7. La cafeína se puede eliminar al cocer los granos con los productos químicos, por lo que la cafeína disuelta sube a la superficie, donde se lava usando un disolvente orgánico llamado cloruro de metileno.
    
8. La cafeína no es la culpable del sabor amargo del café, por el contrario, son antioxidantes.
    
9. El café gourmet depende del tostado y la cerveza pues se destaca el sabor al asar. Durante el tostado, el aceite encerrado en el grano comienza a surgir en torno a los 400 grados y entre más salga más fuerte será el sabor. El contenido de cafeína aumenta a medida que el agua pasa más tiempo en contacto con la base.

10.  El café fue descubierto por las cabras hace un milenio en una ladera en África, un rebaño de cabras se mantuvieron despiertas en la noche después de un festín con granos de café. El pastor llevó su descubrimiento a algunos monjes, quienes comenzaron a extraerlo.

Fuente: http://quo.mx/10-cosas-que/2013/03/08/10-cosas-que-tienes-que-saber-del-cafe

10 cosas que tienen cafeína y no sabías

10 cosas que tienen cafeína y no sabías

Desde los cepillos de dientes hasta el bálsamo para labios.

1. Cepillos de dientes: La mejor parte de despertar es tomarte un rico café, pero ¿agregarlo a tu cepillo? Colgate-Palmolive ha solicitado una patente para un cepillo de dientes que puede administrar la cafeína y otros productos químicos durante la limpieza bucal.  El dispositivo vendría en la parte trasera de la cabeza y su efectividad duraría hasta tres meses, reportó Time. La buena noticia: La misma tecnología permite que un cepillo de dientes induciera el sueño durante la noche. La mala noticia: Alguien va a mezclarlos.

2. Pasta dentífrica: Si no despiertas con tu cepillo, quizá lo logre la pasta que ya contenga cafeína. La Buzz tooth paste  creada por Richard Davis promete un impulso de energía a los 15 minutos, sin aliento café. La investigación muestra que un enjuague bucal con cafeína puede prevenir el cáncer oral, por lo que probablemente no pasará mucho tiempo antes de que se hagan gárgaras con el estimulante. ¿Y quién sabe? Muy pronto en realidad se podría esperar hilo dental dos veces al día, también.

3. Limpieza: Al parecer los amantes del café e inventores relacionan la cafeína con la higiene, por lo que no nos sorprende que ahora la encontremos hasta en jabones y otros productos para la piel, ya que estimula la circulación sanguínea y hace que la piel luzca fresca. También hay un desodorante con cafeína para los hombres y hasta un champú que se supone previene la caída del cabello.

4. Chicle: Si ya tenemos caramelos Laposse y hasta pastillas de café ¿por qué no un chicle? Bueno la compañía Wrigley lanzó un chicle con cafeína llamado Alert que asegura tiene el efecto de una taza de café, aunque fue retirado por la preocupación de la FDA de la prolificación de productos con cafeína en los alimentos, de acuerdo con la cadena abc News.
    
5. Endulzante para Waffles: Para acelerar el proceso o quizá para tener una mayor dosis de café en tu desayuno olvidate de la mermelada o la miel, una compañía creó un endulzante con altas dosis de cafeína que se presentaron en el programa de televisión Shark Tank
    
6. Agua: H2Whoa! contiene cafeína que además de saciar tu sed y de paso levantar tu ánimo. El único problema: Beber demasiado puede hacerte más deshidratado. Es un círculo vicioso.
    
7. Cerveza: En otras paradojas líquidos, usted puede tener sus estimulantes y depresores de una vez con la cerveza con cafeína. Aunque, en 2010 la FDA determinó que la cafeína es un aditivo peligroso para las bebidas alcohólicas y varios estados, incluyendo California, Nueva York y Kansas-prohibieron  la venta de bebidas de malta con cafeína.
    
8. Cómetela: Si no puedes beberla sí comerla, ahora se ofrece carne seca, palomitas de maíz y salsa picante con un poderoso golpe de cafeína, junto con todas las calorías, sal y grasa. Admítelo: De alguna manera quiere probar todos ellos.
    
9. Protector solar: La cafeína te mantiene alegre en más de un sentido. De acuerdo con todas las cremas anti-arrugas con cafeína, reduce la apariencia de líneas finas, aclara las ojeras, y elimina las bolsas debajo de los ojos. Aún mejor, el estimulante podría salvar tu pellejo. Una investigación muestra que la protección solar con cafeína puede prevenir el cáncer de la piel, ya que afecta a un gen que destruye las células dañadas por el sol.
    
10. Pomada para labios: Hard Candy y otras marcas de cosméticos han creado desde lápices labiales mejoradas con cafeína que prometen más humectación y protección solar.

Así que ya lo sabes, si eres un amante del café pero no ves ninguna cafetería cerca puedes lavar tus dientes, bañarte, comer y hasta untarte cafeína.

Fuente: http://quo.mx/10-cosas-que/2013/05/23/10-cosas-que-tienen-cafeina-y-no-sabias